Wikio - Vins
Vignoble de Martigny (Champex-lac et le Grand-Combin)
Le vignoble de Martigny, sis sur les pentes du col de la Forclaz, est en terrasse. Tout travail s'effectue donc à la main. Je possède quelques bouteilles de Fendant de Martigny vinifié par la star du Valais: Marie-Thérèse Chappaz dans ma cave. Ce vin est magnifique, avec une acidité très fine. On est bien loin de l'image "petit vin de soif" véhiculée par le Fendant. Pour ceux qui l'ignorent, le...
Source : Champex-lac et le Grand-Combin
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Domaine Jean-Baptiste Senat La Nine 2009 AOC Minervois (L'un des Sens)
Jean-Baptiste Senat La Nine 2009 AOC Minervois Cépages : grenache 40 %,...
Source : L'un des Sens
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« Cahors, le royaume du malbec » (Blackisphere)
Article publié par le magazine Vie Pratique Gourmand daté de septembre 2010. Extrait : Le Lot dessine ici les terrasses et coteaux mis à profit pour cultiver un cépage bien spécifique, le malbec. Oubliez l’image d’un vin âpre, voire râpeux, pour découvrir une richesse et une finesse remarquables ». Cahors recommandés : - Château Tour de Miraval - Château [...]
Source : Blackisphere
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